Jednou z nich je aj cuketový koláčik. Pôvodný recept mám od krsnej....akurát som si ho prispôsobila svojim požiadavkám :-)
Strašne mäkkučký, voňavý, šťavnatý koláčik.... určite ním potešíte každého, komu ho ponúknete :-)
Receptík je tu:
2 hrnčeky celozrnnej múky
1/2 hrnčeka oleja
3/4 hrnčeka trstinového cukru
1/2 hrnčeka kakaa
2 čl sódy bikarbóny
1 čl soli
2 hrnčeky nastrúhanej cukety
1/2 hrnčeka mletých/posekaných orechov
1/2 bieleho jogurtu (ja najčastejšie používam/kupujem Bánovecký smotanový)
Na polevu budete potrebovať:
1/4 hrnčeka rozpusteného masla
2 rady 70% čokolády
3 PL kakaa
1/2 hrnčeka mlieka
3/4 hrnčeka trstinového cukru
Postup: Všetky suroviny na cesto si zmiešame a vytvorenú hmotu vylejeme do vymastenej (maslom) a vysypanej formy na pečenie. Pečieme pri teplote 200st. 20min.
Polevu si pripravíme tak, že rozpustíme potrebné množstvo masla, pridáme čokoládu (roztopíme ju v tom masle), potom pridáme kakao, premiešame, pridáme cukor (roztopíme ho v tejto čoko-hmote) a potom postupne pridávame mlieko, ktoré nám vytvorí krááááásnu polevu. Ach jaj :-)
Hotový koláč vyberieme z trúby, potrieme džemom (ja som dala domáci slivkový), a na to potom prelejeme polevu...Necháme vychladnúť a konzumujeme! Dobrú chuť priatelia
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára