Kuskusovo - banánový dezert

Mala som chuť na sladké (ako obyčajne) a teda že keď už, tak nech to je aspoň niečo zdravé. Mala som v pláne iba spraviť kuskus na sladko, no nakoniec som ho zapiekla ako koláč a bolo to skvelé :-) Teda mojim rodičom to prišlo až príliš zdravé, ale mne to chutilo a možno sa medzi vami nájde tiež niekto, kto to ocení.

Budete potrebovať:

na korpus:
1,5 menšej (kávovej) šálky celozrnného kuskusu
vodu
2-3 PL javorového sirupu (podľa chuti, kto má ako rád sladké)
za hrsť posekaných/pomletých orechov
2 PL posekaných slnečnicových semienok
1 kocka 70% čokolády

na plnku:
2 zrelšie banány
0,5 až 1 dcl sójovej smotany

na ozdobu mletú škoricu, kocku čokolády

Postup: Kuskus si pripravíme ako obyčajne, zalejeme ho horúcou vodou asi 1cm nad kuskus. Počkáme pár minút a je hotovo. Pridáme javorový sirup, orechy, semienka, čokoládu. Túto vzniknutú masu natlačíme do zapekacej misy (vymastenej maslom). Banány a smotanu vymixujeme ponorným mixérom a nalejeme na kuskusový korpus. Posypeme mletou škoricou a nástruhame 1 kocku čokolády. Zapekáme na 180st. cca 15min. :-) 

pre mňa fakt nečakane dobré ;-)